Free Thai Recipe Collections by Ucancookthai.com
Enjoy cooking! Easy Thai Recipes for Everybody!
Thai Recipes, Food and Cooking
Member: Login Register


Multilingual Search:
English | Thai
spacer
spacer
spacer

ปีกไก่ทอด Print Version

อาหารทอด - วิธีทำปีกไก่ทอดที่ง่ายและมีรสชาติอร่อยไว้รับประทานกับข้าวหรือเป็นของว่างก็ได้

วิธีทำปีกไก่ทอดที่ง่ายและมีรสชาติอร่อยไว้รับประทานกับข้าวหรือเป็นของว่างก็ได้
Last Modified On: Tuesday, 10/March/2009 00:07:13am

Back to อาหารทอด

อาหารทอด

Shortcuts To:

เครื่องปรุงปีกไก่ทอด ปีกไก่ น้ำพริกแกงเผ็ด แป้งเทมปุระ น้ำข้นจืด ซีอิ้วขาว

เครื่องปรุง
ปีกไก่ 500 กรัม
เกลือป่น 1 ช้อนชา
แป้งเทมปุระ 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา
นมข้นจืด 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำพริกแกงเผ็ด 1 ช้อนชา
น้ำมันสำหรับทอด 1 ถ้วย

วิธีทำ
1. นำปีกไก่มาล้างน้ำให้สะอาดและสะเด็ดน้ำออกแล้วนำมาหมักกับเครื่องปรุงต่างๆ คือ เกลือป่น แป้งเทมปุระ ซีอิ้วขาว นมข้นจืด และน้ำพริกแกงเผ็ด คลุกเคล้าเครื่องปรุงต่างๆ ให้ทั่วปีกไก่ หมักทิ้งไว้ประมาณ 1-2 ชั่วโมง
วิธีทำปีกไก่ทอด ล้างปีกไก่แล้วนำมาหมักกับเครื่องปรุงต่างๆ ทิ้งไว้ประมาณ 1-2 ชม.

2. เปิดเตาที่ไฟปานกลาง ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันสำหรับทอดลงไป รอจนน้ำมันเริ่มร้อนจึงนำปีกไก่ที่หมักไว้ลงทอด
วิธีทำปีกไก่ทอด ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน รอจนน้ำมันเริ่มร้อนจึงนำปีกไก่ที่หมักไว้ลงทอด

3. ทอดแต่ละด้านให้กรอบเหลือง เมื่อได้ที่แล้วก็ตักขึ้นวางบนกระดาษซับน้ำมัน
วิธีทำปีกไก่ทอด ทอดแต่ละด้านให้กรอบเหลือง เมื่อได้ที่แล้วก็ตักขึ้นวางบนกระดาษซับน้ำมัน

4. จัดใส่จาน จากนั้นก็ยกเสิร์ฟได้เลยค่ะ

จัดใส่จาน จากนั้นก็ยกเสิร์ฟได้เลยค่ะ

Did you find this recipe useful? Please consider making a donation to help defray the cost of managing and hosting the site. Thank you.

Back to TopTop

Home | สูตรอาหาร | เกี่ยวกับ Ucancookthai.com | ติดต่อ Ucancookthai.com | เครื่องปรุง-วัตถุดิบ | แหล่งซื้อเครื่องปรุง-วัตถุดิบ | Member | Webboard | Site Map

E-Mail: askme@ucancookthai.com
URL: http://www.ucancookthai.com/

Requirements: 800x600 Screen Resolution & Flash MX Plugin.
Copyright © 2002-2006 Easy Thai Recipes by Ucancookthai.Com. All Rights Reserved.