Free Thai Recipe Collections by Ucancookthai.com
Enjoy cooking! Easy Thai Recipes for Everybody!
Thai Recipes, Food and Cooking
Member: Login Register


Multilingual Search:
English | Thai
spacer
spacer
Home Page » สูตรอาหาร » อาหารผัด » ไชโป๊วผัดไข่
spacer

ไชโป๊วผัดไข่ Print Version

อาหารผัด - วิธีทำไชโป๊วผัดไข่อย่างง่ายๆ ไว้ทานกับข้าวต้มร้อนๆ

วิธีทำไชโป๊วผัดไข่อย่างง่ายๆ ไว้ทานกับข้าวต้มร้อนๆ
Last Modified On: Wednesday, 01/September/2010 02:36:37am

Back to อาหารผัด

อาหารผัด

Shortcuts To:

เครื่องปรุงไชโป๊วผัดไข่ - ไชโป๊วหวาน, กุนเชียง, กระเทียม, ไข่ไก่, น้ำตาลทราย, ซีอิ้วขาว, น้ำมันพืช เครื่องปรุง
ไชโป๊วหวาน 100 กรัม
กุนเชียง 1 เส้น
กระเทียมกลีบใหญ่ 1 กลีบ
ไข่ไก่ 2 ฟอง
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว ½ ช้อนชา
น้ำมันพืช 2 ช้อนชา

วิธีทำ
1. ปลอกเปลือกกระเทียม นำไปล้างน้ำ นำมาทุบและสับให้ละเอียด
วิธีทำไชโป๊วผัดไข่ 1 ปลอกเปลือกกระเทียม นำมาทุบและสับให้ละเอียด

2. นำกุนเชียงมาหั่นตามยาว แล้วหั่นให้เป็นชิ้นเล็กๆ
วิธีทำไชโป๊วผัดไข่ 2 นำกุนเชียงมาหั่นตามยาวแล้วหั่นให้เป็นชิ้นเล็กๆ

3. นำไชโป๊วหวานมาใส่กระชอน นำไปล้างน้ำและบีบน้ำให้แห้ง
วิธีทำไชโป๊วหวานผัดไข่ 3 นำไชโป๊วหวานมาใส่กระชอน นำไปล้างน้ำและบีบน้ำให้แห้ง

4. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไป พอน้ำมันเริ่มร้อนก็เอากระเทียมลงไปเจียวจนหอม ใส่กุนเชียงที่หั่นไว้ลงไปแล้วผัดให้เข้ากัน
วิธีทำไชโป๊วผัดไข่ 4 เจียวกระเทียมจนหอม ใส่กุนเชียงที่หั่นไว้ลงไปแล้วผัดให้เข้ากัน

5. ใส่ไชโป๊วหวานลงไป ผัดให้เข้ากันซักพัก ทำหลุมตรงกลาง ตอกไข่ลงไปแล้วยีให้กระจาย
วิธีทำไชโป๊วหวานผัดไข่ 5 ใส่ไชโป๊วหวานลงไป ผัดให้เข้ากันซักพัก ทำหลุมตรงกลาง ตอกไข่ลงไปแล้วยีให้กระจาย

6. ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว รอจนไข่สุกก็กลับด้าน
วิธีทำไชโป๊วผัดไข่ 6 ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว รอจนไข่สุกก็กลับด้าน

7. พอไข่สุกทั่วก็ยีให้กระจาย ปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายแล้วผัดให้เครื่องทั้งหมดเข้ากัน
วิธีทำไชโป๊วผัดไข่ 7 พอไข่สุกทั่วก็ยีให้กระจาย ปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายแล้วผัดให้เครื่องทั้งหมดเข้ากัน

8. ตักไชโป๊วผัดไข่ใส่จาน จากนั้นก็ยกเสิร์ฟได้เลยค่ะ

ตักไชโป๊วผัดไข่ใส่จานและยกเสิร์ฟได้

Did you find this recipe useful? Please consider making a donation to help defray the cost of managing and hosting the site. Thank you.

Back to TopTop

Home | สูตรอาหาร | เกี่ยวกับ Ucancookthai.com | ติดต่อ Ucancookthai.com | เครื่องปรุง-วัตถุดิบ | แหล่งซื้อเครื่องปรุง-วัตถุดิบ | Member | Webboard | Site Map

E-Mail: askme@ucancookthai.com
URL: http://www.ucancookthai.com/

Requirements: 800x600 Screen Resolution & Flash MX Plugin.
Copyright © 2002-2006 Easy Thai Recipes by Ucancookthai.Com. All Rights Reserved.