Ucancookthai.com Easy Thai Recipes by Ucancookthai.Com - สูตรอาหาร - อาหารอบ - ไก่กรอบครีมมะนาว
Print Version

ไก่กรอบครีมมะนาว

อาหารอบ - วิธีทำไก่กรอบครีมมะนาวอย่างง่ายๆ ไว้รับประทานกับข้าวหรือเป็นอาหารว่าง

วิธีทำไก่กรอบครีมมะนาวอย่างง่ายๆ ไว้รับประทานกับข้าวหรือเป็นอาหารว่าง
Last Modified On: Sunday, 03/March/2013 00:08:01am

Back to อาหารอบ

อาหารอบ

Shortcuts To:

เครื่องปรุงไก่กรอบครีมมะนาว - สะโพกไก่ คอร์นมีล เกลือป่น พริกไทยป่น มายองเนส น้ำมะนาว น้ำผึ้ง เครื่องปรุง
สะโพกไก่ 4 ชิ้น
คอร์นมีล ¼ ถ้วย
เกลือป่น ½ ช้อนชา
พริกไทยป่น ½ ช้อนชา
 
เครื่องปรุงครีมมะนาว
มายองเนส ¼ ถ้วย
น้ำมะนาว 2 ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น ¼ ช้อนชา

วิธีทำ
1. ล้างสะโพกไก่่ให้สะอาด สะเด็ดน้ำแล้วนำมาเลาะกระดูกออก ระหว่างนี้เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮท์
วิธีทำไก่กรอบครีมมะนาว 1 ล้างสะโพกไก่ สะเด็ดน้ำและนำมาเลาะกระดูกออก

2. นำคอร์นมีล เกลือป่น และพริกไทยป่นมาใส่ในจาน คนให้เครื่องทั้งหมดเข้ากัน
วิธีทำไก่กรอบครีมมะนาว 2 นำคอร์นมีล เกลือป่น และพริกไทยป่นมาใส่ในจานแล้วคนให้เข้ากัน

3. นำสะโพกไก่มาคลุกให้ทั่วทั้งชิ้น
วิธีทำไก่กรอบครีมมะนาว 3 นำสะโพกไก่มาคลุกให้ทั่วทั้งชิ้น

4. วางไก่ลงบนถาดที่ปูกระดาษฟอยล์ไว้  จากนั้น นำไก่เข้าอบประมาณ 35-40 นาทีจนไก่สุกกรอบ
วิธีทำไก่กรอบครีมมะนาว 4 วางไก่ลงบนถาด จากนั้นนำเข้าอบประมาณ 40 นาทีจนไก่สุกกรอบ

5. นำไก่กรอบมาหั่นเป็นชิ้นขนาดตามต้องการ
วิธีทำไก่กรอบครีมมะนาว 5 นำไก่กรอบมาหั่นเป็นชิ้นขนาดตามต้องการ
 
วิธีทำครีมมะนาว
1. นำเครื่องปรุงครีมมะนาวทั้งหมดใส่ในถ้วยผสม
วิธีทำครีมมะนาว 1 นำเครื่องปรุงครีมมะนาวทั้งหมดใส่ในถ้วยผสม

2. คนให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน ชิมรสตามชอบ
วิธีทำครีมมะนาว 2 คนให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันและชิมรสตามชอบ

วิธีเสิร์ฟ
จัดไก่กรอบที่หั่นเป็นชิ้นแล้วใส่จานที่รองผักสดไว้ ราดครีมมะนาวให้ทั่ว จากนั้นก็ยกเสิร์ฟได้เลยค่ะ

จัดไก่กรอบใส่จานที่รองผักสดไว้ ราดครีมมะนาวให้ทั่วและยกเสิร์ฟได้