Ucancookthai.com Easy Thai Recipes by Ucancookthai.Com - สูตรอาหาร - ขนมหวาน - ไอศกรีมกะทิ
Print Version

ไอศกรีมกะทิ

ขนมหวาน - วิธีทำไอศกรีมกะทิที่รสชาติหวานมันและหอมอร่อย

วิธีทำไอศกรีมกะทิที่รสชาติหวานมันและหอมอร่อย
Last Modified On: Friday, 14/September/2012 07:50:23am

Back to ขนมหวาน

ขนมหวาน

Shortcuts To:

เครื่องปรุงไอศกรีมกะทิ กะทิกระป๋อง เนื้อมะพร้าวอ่อน

เครื่องปรุง
กะทิกระป๋อง (ขนาด 400 มล) 1  กระป๋อง
น้ำตาลทราย ½ ถ้วย
น้ำเปล่า ¼ ถ้วย
เกลือป่น ¼ ช้อนชา
เนื้อมะพร้าวอ่อน 80 กรัม

วิธีทำ
1. เปิดเตาที่ไฟปานกลาง ใส่น้ำตาลทรายและน้ำเปล่าลงในหม้อ คนจนน้ำตาลละลายเป็นน้ำเชื่อมจึงใส่กะทิกระป๋องลงในน้ำเชื่อม เติมเกลือป่นลงไป คนให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน
วิธีทำไอศกรีมกะทิ ต้มน้ำเชื่อมแล้วจึงใส่กะทิกระป๋องลงในน้ำเชื่อม เติมเกลือป่นลงไป คนให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน

2. นำเนื้อมะพร้าวอ่อนมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ลงในส่วนผสมกะทิ จากนั้น นำส่วนผสมที่ได้ เข้าไปแช่ในช่องแข็งประมาณ 30-45 นาที หรือจนเย็นจัด
วิธีทำไอศกรีมกะทิ หั่นเนื้อมะพร้าวอ่อนใส่ลงในส่วนผสมกะทิ จากนั้น นำส่วนผสมที่ได้ เข้าไปแช่ในช่องแข็งประมาณ 30-45 นาที หรือจนเย็นจัด

3. เทส่วนที่เย็นจัดลงในถังปั่นไอศกรีม ปั่นจนส่วนผสมแข็งตัว ก็จะได้ไอศกรีมกะทิหวานมัน
วิธีทำไอศกรีมกะทิ เทส่วนที่เย็นจัดลงในถังปั่นไอศกรีม ปั่นจนส่วนผสมแข็งตัว ก็จะได้ไอศกรีมกะทิหวานมัน

4. ตักใส่ถ้วย ตกแต่งตามชอบ จากนั้นก็ยกเสิร์ฟได้เลยค่ะ

ตักใส่ถ้วย ตกแต่งตามชอบ จากนั้นก็ยกเสิร์ฟได้เลยค่ะ