Ucancookthai.com Easy Thai Recipes by Ucancookthai.Com - สูตรอาหาร - อาหารจานเดียว - ข้าวผัดไส้กรอก
Print Version

ข้าวผัดไส้กรอก

อาหารจานเดียว - วิธีทำข้าวผัดไส้กรอกรสชาติอร่อย เหมาะสำหรับเป็นอาหารจานด่วนของครอบครัว

วิธีทำข้าวผัดไส้กรอกรสชาติอร่อย เหมาะสำหรับเป็นอาหารจานด่วนของครอบครัว
Last Modified On: Friday, 26/August/2011 23:00:10pm

Back to อาหารจานเดียว

อาหารจานเดียว

Shortcuts To:

เครื่องปรุงข้าวผัดไส้กรอก ไส้กรอก ข้าวสวย ผักรวมแช่แข็ง กระเทียม หัวหอมใหญ่ ซีอิ้วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย ซุปไก่ก้อน น้ำมันพืช

เครื่องปรุง
ไส้กรอก 5 แท่ง
ข้าวสวย 4 ถ้วย
ผักรวมแช่แข็ง 1 ถ้วย
กระเทียม 2 กลีบ
หัวหอมใหญ่ ¼ หัว
ซีอิ้วขาว 2 ช้อนชา
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
ซุปไก่ก้อน 1/8 ก้อน
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ


วิธีทำ
1. ปลอกเปลือกหัวหอมใหญ่และกระเทียม นำไปล้างน้ำให้สะอาด สะเด็ดน้ำ จากนั้น นำหัวหอมใหญ่มาหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า และนำกระเทียมมาสับให้ละเอียด
วิธีทำข้าวผัดไส้กรอก 1 นำหัวหอมใหญ่มาหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและสับกระทียมให้ละเอียด

2. นำผักแช่แข็งมาใส่กระชอนผ่านน้ำซักครู่ สะเด็ดน้ำและพักไว้ในกระชอน
วิธีทำข้าวผัดไส้กรอก 2 นำผักแช่แข็งมาใส่กระชอนผ่านน้ำซํกครู่ สะเด็ดน้ำและพักไว้ในกระชอน

3. นำไส้กรอกมาหั่นเป็นชิ้นขนาดพอคำ
วิธีทำข้าวผัดไส้กรอก 3 นำไส้กรอกมาหั่นเป็นชิ้นขนาดพอคำ

4. เปิดเตาที่ไฟปานกลาง ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไป รอจนน้ำมันเริ่มร้อน ใส่หัวหอมใหญ่และกระเทียมสับลงไปผัดจนหอมและหัวหอมใหญ่สุกใส จากนั้นใส่ซุปไก่ก้อนลงไป
วิธีทำข้าวผัดไส้กรอก 4 นำหัวหอมใหญ่และกระเทียมลงไปผัดจนหอม จากนั้นใส่ซุปไก่ก้อนลงไป

5. ผัดให้เข้ากันแล้วใส่ไส้กรอกลงไปผัดให้ทั่ว
วิธีทำข้าวผัดไส้กรอก 5 ผัดให้เข้ากันแล้วใส่ไส้กรอกลงไปผัดให้ทั่ว

6. ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว ซอสปรุงรสและน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากันแล้วใส่ผักรวมลงไป
วิธีทำข้าวผัดไส้กรอก 6 ปรุงรส ผัดให้เข้ากันแล้วใส่ผักรวมลงไป

7. ผัดให้ทั่ว จากนั้นใส่น้ำมันหอยและผัดให้เข้ากัน
วิธีทำข้าวผัดไส้กรอก 7 ผัดให้ทั่ว จากนั้นใส่น้ำมันหอยและผัดให้เข้ากัน

8. ใส่ข้าวสวยลงไป ผัดให้เครื่องทั้งหมดเข้ากันดี ชิมรสตามชอบก็ปิดเตาและยกลงได้
วิธีทำข้าวผัดไส้กรอก 8 ใส่ข้าวสวยลงไป ผัดให้เครื่องทั้งหมดเข้ากันดีก็ปิดเตาและยกลงได้

9. ตักข้าวผัดไส้กรอกใส่จาน เสิร์ฟพร้อมผักสดและน้ำปลาพริก

ตักข้าวผัดไส้กรอกใส่จาน เสิร์ฟพร้อมผักสดและน้ำปลาพริก