Ucancookthai.com Easy Thai Recipes by Ucancookthai.Com - สูตรอาหาร - อาหารนึ่ง - ซี่โครงหมูนึ่งเต้าซี่
Print Version

ซี่โครงหมูนึ่งเต้าซี่

อาหารนึ่ง - วิธีทำซี่โครงหมูนึ่งเต้าซี่อย่างง่ายๆ ที่มีรสชาติอร่อยไว้รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ

วิธีทำซี่โครงหมูนึ่งเต้าซี่อย่างง่ายๆ ที่มีรสชาติอร่อยไว้รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ
Last Modified On: Saturday, 16/September/2006 00:33:11am

Back to อาหารนึ่ง

อาหารนึ่ง

Shortcuts To:

เครื่องปรุงซี่โครงหมูนึ่งเต้าซี่ ซี่โครงหมู เต้าซี่ เหล้าจีน น้ำมันงา ซอสต่างๆ

เครื่องปรุง
ซี่โครงหมูหั่นเป็นท่อน 500 กรัม
เต้าซี่ 1 ช้อนโต๊ะ
เหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา
น้ำมันหอย 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
น้ำมันงา 1 ช้อนชา


วิธีทำ
1. ล้างซี่โครงหมูที่หั่นเป็นท่อนแล้วให้สะอาด สะเด็ดน้ำ พักไว้ จากนั้น นำเครื่องปรุงต่างๆ คือ เต้าซี่ เหล้าจีน ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย และน้ำมันงาใสลงไปในซี่โครงหมู คลุกให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที
วิธีทำซี่โครงหมูนึ่งเต้าซี่ ล้างซี่โครงหมูให้สะอาดแล้วนำเครื่องปรุงต่างๆ มาหมักซี่โครงหมูไว้ 30 นาที

2. เมื่อหมักซี่โครงหมูได้ที่แล้วให้นำไปนึ่งในหม้อนึ่งประมาณ 25-30 นาทีจนซี่โครงหมูสุก
วิธีทำซี่โครงหมูนึ่งเต้าซี่ เมื่อหมักซี่โครงหมูได้ที่แล้วให้นำไปนึ่งในหม้อนึ่งประมาณ 25-30 นาทีจนซี่โครงหมูสุก

3. ตักซี่โครงหมูใส่จาน จากนั้นก็ยกเสริฟได้เลยค่ะ

ตักซี่โครงหมูใส่จาน จากนั้นก็ยกเสริฟได้เลยค่ะ