ข้าวเหนียวนึ่ง

วิธีทำข้าวเหนียวนึ่งร้อนๆ ไว้รับประทานกับอาหารหลากหลายชนิด Last Modified On: Tuesday, 10/March/2009 02:06:35am Back to อาหารนึ่ง

อาหารนึ่ง Shortcuts To: ข้าวเหนียวนึ่ง ไข่ตุ๋น ซี่โครงหมูนึ่งเต้าซี่ ปลาแซลมอนนึ่งซีอิ้ว ปลาแซลมอนนึ่งมะนาว ห่อหมกปลา ไก่นึ่งเต้าเจี้ยวเห็ดหอม หมูสับนึ่งเต้าเจี้ยว

เครื่องปรุง
ข้าวเหนียว 3 กระป๋อง
น้ำเปล่า 5 ถ้วย

วิธีทำ
1. นำข้าวเหนียวมาแช่น้ำทิ้งไว้ประมาณ 3 ชั่วโมงหรือทิ้งไว้ข้ามคืนก็ได้


2. เปิดเตาที่ไฟปานกลางค่อนข้างแรง ตั้งหม้อนึ่ง ใส่น้ำลงไป เมื่อน้ำเดือดให้สะเด็ดน้ำข้าวเหนียวขึ้นมา ห่อผ้าขาวบางแล้วนำไปนึ่ง


3. นึ่งไปประมาณ 30-45 นาที หรือจนข้าวเหนียวสุก (สังเกตว่าเม็ดข้าวเหนียวจะใสขึ้น) จากนั้นก็นำไปเสิร์ฟรับประทานพร้อมส้มตำ ปีกไก่อบ หรือ หมูทอดแดดเดียวตอนร้อนๆ จะอร่อยมากค่ะ