ข้าวเหนียวนึ่ง
|
วิธีทำข้าวเหนียวนึ่งร้อนๆ ไว้รับประทานกับอาหารหลากหลายชนิด
Last Modified On: Tuesday, 10/March/2009 02:06:35am
Back to อาหารนึ่ง
|
เครื่องปรุง ข้าวเหนียว 3 กระป๋อง น้ำเปล่า 5 ถ้วย
วิธีทำ 1. นำข้าวเหนียวมาแช่น้ำทิ้งไว้ประมาณ 3 ชั่วโมงหรือทิ้งไว้ข้ามคืนก็ได้

2. เปิดเตาที่ไฟปานกลางค่อนข้างแรง ตั้งหม้อนึ่ง ใส่น้ำลงไป เมื่อน้ำเดือดให้สะเด็ดน้ำข้าวเหนียวขึ้นมา ห่อผ้าขาวบางแล้วนำไปนึ่ง

3. นึ่งไปประมาณ 30-45 นาที หรือจนข้าวเหนียวสุก (สังเกตว่าเม็ดข้าวเหนียวจะใสขึ้น) จากนั้นก็นำไปเสิร์ฟรับประทานพร้อมส้มตำ ปีกไก่อบ หรือ หมูทอดแดดเดียวตอนร้อนๆ จะอร่อยมากค่ะ

|