Ms. cookthai
|
Post Message on: 27/September/2010 ...
รสชาดนุ่มลิ้น ของไอริช คอฟฟี่ จะทำให้คุณลืมไม่ลงเลยทีเดียว
ส่วนผสมมีดังนี้ค่ะ
ไอริส วิสกี้ (Irish Whisky) 1 ออนซ์
คาลัว (Kahlua) 1/2 ออนซ์
บรั่นดี (Meridian) 1/4 ออนซ์
กาแฟร้อน
น้ำตาลทรายขาว
น้ำตาลทรายแดง
วิปปิ้งครีม (Whipping Cream)
วิธีผสม ก่อนอื่นเตรียมแก้วกันก่อนค่ะ โดยการเคลือบปากแก้วด้วยน้ำตาลทรายขาว แล้วเผาให้เป็นสีน้ำตาล ต่อมาก็ใส่ไอริช วิสกี้ และบรั่นดี เติมกาแฟร้อนให้ระดับต่ำจากขอบแก้ว 1 นิ้ว ลอยหน้าด้วยวิปปิ้งครีม แล้วราดคาลัวบนวิปปิ้งครีม แค่นี้ก็จะได้ไอริช คอฟฟี่ อุ่นๆ พร้อมเสริฟแล้วค่ะ
|
Top