Free Thai Recipe Collections by Ucancookthai.com
Enjoy cooking! Easy Thai Recipes for Everybody!
Thai Recipes, Food and Cooking
Member: Login Register
Home » Easy Thai Recipes by Ucancookthai.Com Webboard/Forum » Cooking Questions? » สูตรทำชิ้นปิ้งแบบเชียงใหม่

Easy Thai Recipes by Ucancookthai.Com Webboard/Forum

Back to Main » Cooking Questions?
You are in "สูตรทำชิ้นปิ้งแบบเชียงใหม่" Topic Discussion by Hanuman
Viewed: 6317 Time(s)

Search Forum/Topics

You may need to register before you can post a message.

  Forum/Topic Forum Date-Time
You are here Easy Thai Recipes by Ucancookthai.Com Webboard/Forum
Cooking Questions?
Post your question about cooking processes and/or suggestion here.
  General  
Created: Sunday, 01/April/2007 02:42:00am
Modified: Thursday, 20/April/2017 21:43:20pm
From สูตรทำชิ้นปิ้งแบบเชียงใหม่
Hanuman
Rank:
Post: 39 Time(s)

See Hanuman Full Size Picture in a new window
Post Message on: 14/March/2010 ...

ผมมีเรื่องมารบกวนคุณนิ้งแล้วครับ, คือว่าผมและครอบครัวได้มีโอกาสไปเที่ยวเชียงใหม่ก็หลายครั้งและทุกครั้งเราก็ชอบทานข้าวเหนียวกับชิ้นปิ้งซื่งอร่อยมากๆครับเพราะมันกรอบทางด้านมันหมูตรงขอบนอก ไม่ทราบจะเป็นการรบกวนไหมครับถ้าคุณนิ้งจะช่วยหาสูตรให้ครับ


Kent Sumedhatip

Page: 1
From Reply Number 1
Ning
Admin Group
Rank:
Post: 229 Time(s)

See Admin Full Size Picture in a new window
Post Message on: 14/March/2010 ... Quote Admin

คุณ Kent ขา..

แหะๆ เจ้าชิ้นปิ้งนั่น..หน้าตาเป็นยังไงนิ้งยังไม่ทราบเลยค่ะ..
ว่าแต่..มันคือหมูปิ้งรึเปล่าคะ..เห็นว่า..ทานกับข้าวเหนียวด้วยอ่ะ

ถ้าเป็นหมูปิ้งล่ะก็..นิ้งเคยลงสูตรไว้ค่ะ..ยังไงคุณ Kent ลองดูก็แล้วกันนะคะ

http://www.ucancookthai.com/language-english/thai-recipes/appetizers/content-bbq-pork.htm

From Reply Number 2
Hanuman
Rank:
Post: 39 Time(s)

See Hanuman Full Size Picture in a new window
Post Message on: 15/March/2010 ... Quote Hanuman

ชิ้นปิ้งที่ว่านี้เค้าหั่นขวางเป็นแผ่นๆเลยครับเกือบจะเป็นรูปพัดมือที่เราใช้กันทั่วๆไป ด้านบนจะเป็นชั้นขอบหนังหมูและไขมันถัดลงมาแล้วก็เป็นส่วนเนื้อ เค้าจะทอดกรอบมากๆเวลาทานร้อนๆด้านไขมันจะเป็นส่วนที่ผมว่าอร่อยที่สุดเพราะมีรสเค็มๆด้วยทานกับข้าวเหนียวร้อนๆครับ

สูตรหมูปิ้งของคุณนิ้งก็น่าอร่อยเช่นกันครับกำลังคิดว่าจะลงมือทำอาทิตย์นี้แหละครับ


Kent Sumedhatip
From Reply Number 3
Ning
Admin Group
Rank:
Post: 229 Time(s)

See Admin Full Size Picture in a new window
Post Message on: 15/March/2010 ... Quote Admin

ที่คุณ Kent บรรยายเจ้าชิ้นปิ้งมาให้ฟังก็น้ำลายจะหกแล้วค่ะ
ไว้ถ้านิ้งมีโอกาสไปเชียงใหม่..จะไปเสาะแสวงหามารับประทานบ้างนะคะ..

ถ้างั้น..ตอนนี้คุณ Kent ก็ลองทำหมูปิ้งไปพลางๆ แก้ขัดไปก่อนก็แล้วกันนะคะ

Page: 1

Reply to "สูตรทำชิ้นปิ้งแบบเชียงใหม่"
Quote Admin
Post on: 2010-03-15 17:54:38
Admin wrote on Monday, 15/March/2010 17:54:38pm: ที่คุณ Kent บรรยายเจ้าชิ้นปิ้งมาให้ฟังก็น้ำลายจะหกแล้วค่ะ ไว้ถ้านิ้งมีโอกาสไปเชียงใหม่..จะไปเสาะแสวงหามารับประทานบ้างนะคะ.. ถ้างั้น..ตอนนี้คุณ Kent ก็ลองทำหมูปิ้งไปพลางๆ แก้ขัดไปก่อนก็แล้วกันนะคะ [iteeth]
Please Login First
You do not have permission to post/reply new message to this forum. Please Log In first

Back to TopTop