Free Thai Recipe Collections by Ucancookthai.com
Enjoy cooking! Easy Thai Recipes for Everybody!
Thai Recipes, Food and Cooking
Member: Login Register

Easy Thai Recipes by Ucancookthai.Com Webboard/Forum

Back to Main » You asked for these recipes
You are in "จับฉ่าย!!!" Topic Discussion by Hanuman
Viewed: 28339 Time(s)

Search Forum/Topics

You may need to register before you can post a message.

  Forum/Topic Forum Date-Time
You are here Easy Thai Recipes by Ucancookthai.Com Webboard/Forum
You asked for these recipes
Non-Thai recipes that you asked for.
  Picture  
Created: Sunday, 25/November/2007 09:24:35am
Modified: Monday, 07/December/2009 00:04:08am
From จับฉ่าย!!!
Hanuman
Rank:
Post: 39 Time(s)

See Hanuman Full Size Picture in a new window
Post Message on: 15/February/2009 ...

คุณนิ้งไม่ลองลงสูตรจับฉ่ายด้วยครับ ผมว่าคุณคงทำอาหารที่ดูว่ายากๆเป็นง่ายไปหมด ถ้าหากจะลงสูตรนี้ผมรับประกันว่าผมต้องลองทำแน่ๆครับ อย่าบอกว่าลงไปแล้วนะครับ แล้วคุยกันใหม่ครับขอบคุณครับ


Kent Sumedhatip

Page: 1 | 2
From Reply Number 1
Ning
Admin Group
Rank:
Post: 229 Time(s)

See Admin Full Size Picture in a new window
Post Message on: 15/February/2009 ... Quote Admin

อิ..อิ..คุณ Kent ขา..จะเอาสูตรจริงเหรอคะ..นิ้งว่ามันง่ายมากๆ เลยอ่ะค่ะ..

จับฉ่ายเนี่ย..นิ้งก็ชอบทานมากๆ เลยค่ะ ยิ่งทิ้งไว้หลายๆ วัน ยิ่งอร่อยนะคะ ทำทีไร ทานมันคนเดียวเลย เพราะคนที่บ้านไม่ชอบทานผักค่ะ..ดีๆๆๆ ไม่ต้องแย่งของอร่อยเราหม่ำ

แต่ไหนๆ คุณก็ขอมาแล้ว..นิ้งจะลงให้นะคะ (ขอไปตลาดซื้อผักก่อน 555) แต่คงหาผักไม่ครบ 10 อย่างแน่เลยค่ะ จะพยายามหาให้ได้มากที่สุดนะคะ

From Reply Number 2
Hanuman
Rank:
Post: 39 Time(s)

See Hanuman Full Size Picture in a new window
Post Message on: 17/February/2009 ... Quote Hanuman

คุณนิ้งนี่ท่าจะเป็นคนอารมณ์ขันดีนะครับ เอาเป็นว่าขอบคุณล่วงหน้าก็แล้วกันครับ


Kent Sumedhatip
From Reply Number 3
Ning
Admin Group
Rank:
Post: 229 Time(s)

See Admin Full Size Picture in a new window
Post Message on: 18/February/2009 ... Quote Admin

คุณ Kent ขา..กรุณาอย่าถือสาเลยค่ะ..นิ้งก็บ้าๆ บอๆ ไปตามเรื่องนั่นแหละ

ว่าแล้ว..ก็ยังไม่ได้ออกจาบ้านไปซื้อผักเลยค่ะ..แต่ยังไงถ้าทำแล้ว จะไปตามคุณ Kent มาดูนะคะ

From Reply Number 4
Hanuman
Rank:
Post: 39 Time(s)

See Hanuman Full Size Picture in a new window
Post Message on: 20/February/2009 ... Quote Hanuman

แล้วผมจะมีความหว้งได้ทำจับฉ่ายทานเองไหมครับนี่ เอาเป็นว่าเรื่องของเรื่องก็คือปรกติแล้วเวลาผมไม่อยากทำกับข้าว หรือเรียกว่าขี้เกียจก็ได้ครับ ผมก็จะไปตระเวณตามร้านอาหารไทยต่างๆในลาสเวกัส แล้วก็ซื้อกับข้าวมาทาน และมีอยู่ร้านเจ้าประจำทำอาหารถาดขายเขาก็จะทำจับฉ่ายนี่แหละครับไปช้าก็หมดบ้างหรือว่าเหลือนิดเดียวบ้าง แถมยังไม่อร่อยเหมือนสมียเด็กๆที่ผมทานที่บ้านฝีมือคุณแม่ผมบ้าง
ผมก็เลยมานีกได้ก็ถามคุณนิ้งนี่แหละครับ
เอาเป็นว่าสาธยาย(เขียนถูกไหมเนี่ย)มาเสียยืดยาว ขอสรุปว่าผมจะมีหวังได้ทานไหมครับ


Kent Sumedhatip
From Reply Number 5
Ning
Admin Group
Rank:
Post: 229 Time(s)

See Admin Full Size Picture in a new window
Post Message on: 21/February/2009 ... Quote Admin

โถ..คุณ Kent ขา..หวังซะขนาดนี้แล้ว..ต้องสมหวังแน่นอนค่ะ..

ว่าแต่คุณมากระตุ้นนิ้งให้อยากทานจับฉ่ายตามคุณเลยนะคะเนี่ย..เดี๋ยวพรุ่งนี้จะออกไปซื้อผักมาทำแน่นอนเลยค่ะ..

อืม..ไม่น่าเชื่อนะคะว่า "จับฉ่าย" จะขายดีอ่ะ..แต่ต่อไป คุณ Kent คงไม่ต้องไปซื้อเค้าแล้วล่ะค่ะ..ทำเองได้ ง่ายจัง

From Reply Number 6
Hanuman
Rank:
Post: 39 Time(s)

See Hanuman Full Size Picture in a new window
Post Message on: 22/February/2009 ... Quote Hanuman

ทำสูตรที่อร่อยๆนะครับจะรอครับ ขอบคุณล่วงหน้าครับ ผมว่าดีนะครับทานจับฉ่ายในฤดูหนาวกับข้าวต้มอร่อยมากครับ


Kent Sumedhatip
From Reply Number 7
Ning
Admin Group
Rank:
Post: 229 Time(s)

See Admin Full Size Picture in a new window
Post Message on: 22/February/2009 ... Quote Admin

วันนี้..ไปซื้อผักมาแล้วค๊า..ดีใจที่ทำได้ตามสัญญา 555

เดี๋ยวพรุ่งนี้จะลงสูตรให้นะคะ..ขอไปจัดการกับรูปภาพก่อนค่ะ..

แหะ..แหะ..นิ้งก็หวังว่าสูตรนี้จะ "อร่อย" นะคะ

From Reply Number 8
Hanuman
Rank:
Post: 39 Time(s)

See Hanuman Full Size Picture in a new window
Post Message on: 23/February/2009 ... Quote Hanuman

ผมเชื่อว่าต้องอร่อยแน่นอนครับ


Kent Sumedhatip
From Reply Number 9
Ning
Admin Group
Rank:
Post: 229 Time(s)

See Admin Full Size Picture in a new window
Post Message on: 25/February/2009 ... Quote Admin

คุณ Kent ขา..ลงสูตรให้แล้วค๊า 555 ตอนนี้ค่อยสบายใจหน่อย ภาระกิจเสร็จสิ้นแล้ว..

ต่อไปก็ต้องลุ้นกันว่า..จะทำออกมาแล้วอร่อยถูกใจรึเปล่า

ปล. ยังไงตอนปรุง..คุณ Kent ชิมรสตามชอบนะคะ..ตอนแรกรสอาจจะจัดหน่อย แต่พอเคี่ยวไปเรื่อยๆ หรือทิ้งไว้ข้ามคืนแล้ว รสชาติจะอ่อนลงค่ะ และถ้ารสอ่อนเกินไป จะปรุงเพิ่มอีกก็ได้นะคะ ตามใจโลดเลยค๊า

From Reply Number 10
Hanuman
Rank:
Post: 39 Time(s)

See Hanuman Full Size Picture in a new window
Post Message on: 26/February/2009 ... Quote Hanuman

ขอบคุณมากครับ และต้องขอโทษที่ทำให้คุณนิ้งต้องเหนื่อยออกไปหาซื้อของเพื่อมาทำสูตรนี้ด้วย คงต้องรีบลงมือทำweekend นี้เลยครับและจะรายงานผลให้คุณนิ้งทราบครับ


Kent Sumedhatip
From Reply Number 11
Hanuman
Rank:
Post: 39 Time(s)

See Hanuman Full Size Picture in a new window
Post Message on: 26/February/2009 ... Quote Hanuman

โอ้โห, เพิ่งจะอ่านวิธีทำจับฉ่ายของคุณนิ้งถ้าผมทำไม่ได้เรื่องคราวนี้คงต้องเลิกทำอาหารแล้วละครับ คุณนิ้งเล่นลงรูปซะละเอียดเสียขนาดนี้แถมยังมีtipให้อีกด้วย พรุ่งนี้เลิกงานแล้วผมต้องแวะตลาดจีนก่อนกลับบ้านแน่นอนครับสมกับที่รอมานานมากๆ จริงๆแล้วผมก็เคยสอบถามจากพี่ๆและคนที่รู้จักมานานแล้วครับสำหรับวิธีทำจับฉ่ายแต่ก็ไม่เคยมีแรงจูงใจให้ทำสักครั้งคราวนี้คงต้องลงมือทำเสียทีครับ ขอขอบคุณอีกครั้งนะครับ

ป.ล. ดูจากรูปที่คุณนิ้งทำแล้วน่าทานมากนะครับ


Kent Sumedhatip
From Reply Number 12
Ning
Admin Group
Rank:
Post: 229 Time(s)

See Admin Full Size Picture in a new window
Post Message on: 28/February/2009 ... Quote Admin

คุณ Kent คะ..ยินดีค่ะ..นี่เสียดาย วันนั้นไปซื้อดันไม่มีผักกวางตุ้ง นิ้งเลยใช้ผักคะน้าแทนอ่ะค่ะ..แต่จริงๆ แล้ว นิ้งว่าหาผักอะไรได้ก็ใส่ๆ ไปเถอะนะคะ ไม่ต้องคิดอะไรมากค่ะ แค่คิดว่าเราชอบทานผักอะไรก็หามาใส่ได้เลยค่ะ..

555 ตอนลงรูปและวิธีทำ นิ้งก็ไม่คิดว่ามันจะเยอะขนาดนี้นะคะ ไม่น่าเชื่อว่าแค่แกงง่ายๆ จะทำออกมาซะยาวเชียว แต่ก็ดีใจค่ะที่สามารถเป็นแรงจูงใจให้คุณ Kent ลงมือทำแกงจับฉ่ายได้ซะที

ปล. คุณ Kent อย่ารายงานผลอย่างเดียวซิคะ..ถ่ายรูปมาให้ดูเป็นหลักฐานด้วย..นิ้งจะซาบซึ้งใจมากๆๆๆๆ ค๊า 555 ว่าไปนั่น

ปล. 2 จะบอกว่าแกงที่เห็นในหม้อนั่น นิ้งเหมาคนเดียวเลยค่ะ กินได้ 5 มื้อเลยนะคะ..สะใจจริงๆ ยิ่งวันสุดท้ายยิ่งอร่อยค่ะ..แหะ..แหะ..หมดแล้วยังอยากหม่ำต่ออีกเลยอ่ะ

From Reply Number 13
Hanuman
Rank:
Post: 39 Time(s)

See Hanuman Full Size Picture in a new window
Post Message on: 28/February/2009 ... Quote Hanuman

ได้ครับแล้วผมจะส่งรูปเป็นหลักฐานมานะครับดีครับที่คุณนิ้งพูดถึงผักกวางตุ้งซึ่งผมชอบอยู่แล้วครับ เอาละครับเริ่มลงมือเสียทีครับ เอาใจช่วยด้วยนะครับ


Kent Sumedhatip
From Reply Number 14
Hanuman
Rank:
Post: 39 Time(s)

See Hanuman Full Size Picture in a new window
Post Message on: 28/February/2009 ... Quote Hanuman

สำเร็จแล้วครับตอนนี้กำลังเคี่ยวอยู่ครับ...ต้องขอขอบคุณคุณนิ้งอีกครั้งสำหรับสูตรนี้แล้วผมจะถ่ายรูปลงมาเป็นหลักฐานนะครับ

อีกประการหนึ่งครับ, เป็นเรื่องแปลกมากครับที่ผมไปซื้อผักที่ตลาดจีนผักตามรายการของคุณนิ้งผักเขาวางที่ตลาดเรียงตามรายการเลยครับผมหยิบตามรายการหนึ่งสองสาม...เลยครับ. เอ,หรือว่าคนจีนเขาทำจับฉ่ายเป็นปรกติอยู่แล้วสำหรับผมก็ตื่นเต้นไปเอง


Kent Sumedhatip
From Reply Number 15
Ning
Admin Group
Rank:
Post: 229 Time(s)

See Admin Full Size Picture in a new window
Post Message on: 28/February/2009 ... Quote Admin

โอยๆๆๆ ดีใจด้วยมากมายมหาศาลเลยนะคะคุณ Kent ที่ทำได้สำเร็จแล้วอ่ะ..นิ้งก็เอาใจช่วยอยู่นะคะ..

ยังไง..ก็อย่าลืมมารายงานผลด้วยนะคะว่า "อร่อย" ถูกใจรึเปล่า..อันนี้ "ลุ้น" ยิ่งกว่าตอนคุณ Kent ทำสำเร็จอีกนะคะเนี่ย

เรื่องผักนั้น..นิ้งว่าคนจีนเค้าชอบทานผักกันอยู่แล้วนะคะ..แสดงว่าผักตามรายการนั้นเค้าก็เรียกเหมือนกันทุกที่เลยซิคะ..ดีเลยนะคะ..อย่างนี้หยิบไม่ผิดแน่นอนอ่ะ

ปล. นิ้งรอดูรูปอยู่อย่างใจจดจ่อค๊า

Page: 1 | 2

Reply to "จับฉ่าย!!!"
Quote Admin
Post on: 2009-02-18 20:10:32
Admin wrote on Wednesday, 18/February/2009 20:10:32pm: คุณ Kent ขา..กรุณาอย่าถือสาเลยค่ะ..นิ้งก็บ้าๆ บอๆ ไปตามเรื่องนั่นแหละ [itounge] ว่าแล้ว..ก็ยังไม่ได้ออกจาบ้านไปซื้อผักเลยค่ะ..แต่ยังไงถ้าทำแล้ว จะไปตามคุณ Kent มาดูนะคะ [iembaressed]
Please Login First
You do not have permission to post/reply new message to this forum. Please Log In first

Back to TopTop